Cannabis, Salud y Activismo | Cocina 710

La cannabis me ha ayudado ha mejorar mi calidad de vida.

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Salud

En el 2011 comencé con síntomas como náusea, dolor estomacal severo, pérdida de apetito, pérdida de peso, fatiga, dolor muscular, dolor en la pelvis y dolor de espalda.

Después de perder alrededor de 20 kilos, fui diagnosticada con varias enfermedades como Colitis Ulcerosa, Enfermedad de Crohn y Síndrome de Intestino Irritable (SII). Y unos meses después también fui diagnosticada con Hepatitis C.

En el 2012 comencé a cultivar mis propias plantas de cannabis. Consumirla de distintas maneras me ha ayudado con el dolor cronico y con los síntomas de estos padecimientos. La consumo desde cruda, en alimentos, fumada y vaporizada, al crear mis propias extracciones.

En el 2017, también fui diagnosticada con Cáncer cervical o Cáncer de cuello uterino. Y un año después, mi ginecologo me indico que cree que también tengo Endometriosis. Esta enfermedad es difícil de diagnosticar, ya que provoca síntomas similares a los problemas gastrointestinales, como la enfermedad de Crohn o SII.

Después de años incorporando la cannabis a mi vida (como el cáñamo), es que puedo compartir mi experiencia con todos ustedes. Durante este tiempo, he aprendido mucho sobre cultivo, como cocinar con la planta y como crear extracciones de distintos tipos.

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Imagen por Rosalba Gonzalez

Después de enfocarme en mi salud y de unirme a distintos grupos de apoyo para pacientes, es que nacen Cocina 710 y Cannabiton, en Febrero del 2016. Estos proyectos me han ayudado a compartir mi testimonio con otros pacientes, mantenerme en contacto con ellos y ayudar a crear conciencia en la comunidad. 

Comence a escribir sobre este camino en el mundo cannabico. Lamentablemente perdi acceso a mi cuenta en Cannabiton, pero he continuado atraves de esta pagina y en las redes.

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Activismo

Por Grace

El 24 de Enero del 2016, atendí el evento, “Cannabis: Usos Medicinales e Industriales en México” en el Hotel Sheraton en la Ciudad de México. Nos enteramos sobre Grace, que padece de una forma rara y grave de epilepsia infantil que se llama Síndrome de Lennox-Gastaut (LGS).

Yo me encuentro del lado derecho de la imagen, detrás del niño con chamarra roja. En donde también conocí a miembros del Movimiento Cannabico Mexicano.

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Foto por: Adriana Zehbrauskas

Celebración 4/20

El 20 de Abril del 2016, celebramos el 4/20 en la Plaza Luis Pasteur, en la Ciudad de México.

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Debate Nacional Sobre el uso de la Marihuana

El 21 de Abril del 2016, Organizaciones de la Sociedad Civil decidimos atender el, “Debate Nacional Sobre el uso de la Marihuana“, en la Ciudad de México.

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Debate Nacional Sobre el uso de la Marihuana CDMX 2016

Aquí me encuentro en una entrevista después del Debate, en donde compartí la manera en la que la cannabis me ayuda a obtener una mejor calidad de vida.

Entrevista afuera del Debate Nacional Sobre el uso de la Marihuana CDMX 2016

Tercer #ForoJoven “Politica de Drogas, Juventud y Derechos Humanos”

El 26 de Abril del 2016, atiendi al,”Tercer #ForoJoven¨Política de drogas, juventud y derechos humanos,¨ en el Palacio de la Escuela de Medicina en CDMX. Al llegar fuimos recibidos por un café y pudimos interactuar con Jose Luis, uno de los organizadores del Ateneo Nacional de la Juventud. Nos mencionó, que su objetivo es que los jóvenes participen en el debate en relación a la regulación.

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Yo me encuentro a la derecha, vestida de negro y parada con los brazos semi cruzados.

Cannabis hub

En Mayo del 2016, en el Cannabis hub, tuve la oportunidad de compartir mi testimonio sobre mis padecimientos y la manera en la que la cannabis me ha ayudado en,”Cannabis como medicina”. 

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En el Cannabis Hub también compartí, “Cocina con Cannabis”. En donde aparte de compartir un poco sobre mí, hice una presentación sobre cómo preparar tu propio aceite cannabico.

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Fotografia por Warp Magazine

Leer

Cannabis Hub, espacio de discucion, debate y aprendizaje

Warp Magazine

Ese día también conocí a Memo con Munchies por Vice, quien escribió sobre la presentación en,”Explorando la cocina cannabica medicinal en Mexico“.

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Cocina 710 es un lugar en donde encontrarás recetas sobre platillos infusionados con cannabis y cañamo.

Por una Regulacion y una politica de drogas más humanas

El periodo extraordinario de sesiones, que inicia hoy 13 de junio en el Senado de la República, ha vuelto a poner en la agenda la discusión sobre la regulación de la mariguana. Sin embargo, las organizaciones de la sociedad civil, académicos y activistas que estamos por una política alternativa hacia las drogas, por la protección de los derechos humanos y por garantizar el acceso legal, médico y terapéutico al cannabis, observamos con preocupación que en el proceso de dictamen se pretende recortar los alcances de la reforma, de por sí insuficiente para atacar los males que el paradigma prohibicionista ha generado,Equis, Justicia para las Mujeres.

Cocina 710 fue una de las organizaciones de la sociedad civil que se presentó ese día. 

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Cañamo para Todo

En Octubre del 2016, fui invitada a un evento en el Senado, “Cañamo para Todo”. En donde tuve la oportunidad de compartir mi testimonio y compartir un hempesto, un pesto preparado utilizando la semilla de cáñamo. La meta era concientizar a los Senadores sobre este alimento.

Cannabis Legal

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En California sosteniendo un vaporizador de Cannabis

En el 2017, estuve viviendo en California, mientras esperaba un tratamiento antiviral para la Hepatitis C. También me encontraba recibiendo atención sobre mis problemas gastrointestinales.

La cannabis es legal en este estado, pero en ese tiempo solamente existía la opción de cannabis “medicinal” y uno podía acudir a un dispensario después de obtener una credencial medicinal.

Tener acceso a cannabis legal, me ayudó a mejorar mi calidad de vida. Después de unos meses consumiendo cannabis (de distintos modos) y enfocada también en mi dieta, platiqué de nuevo con Memo. Esta charla fue publicada en:

La comida cannabica como medicina

por Munchies Vice.

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Curarnos Con Mota, ¿cuándo?

En Mayo del 2017, fui entrevistada por Diana Delgado, con Máspormás, en donde platicamos sobre la manera en la que la cannabis puede ayudar con los problemas gastrointestinales.

Curarnos con mota, ¿cuándo?

Máspormás

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En el verano del 2017, decidí enfocarme aún más en mi salud, así que tomé algunos cursos en línea en la Universidad de Stanford sobre Nutrición y sobre nuestro Microbioma.

Cuando termine mi tratamiento antiviral para la Hepatitis C, en Enero del 2018, volví a la Ciudad de México, en donde he continuado con el activismo cannabico.

Comision Global de Politica de Drogas

El 22 de Septiembre del 2018, distintas organizaciones civiles fuimos invitados a asistir a una reunión con La Comisión Global de Política de Drogas, para compartir las necesidades y retos que enfrentamos en México para reformar la política de drogas en el país.

Aqui comparti mi testimonio y sobre todo como el Autocultivo, ha sido la manera de obtener lo que necesito para mi salud.

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Cannabis Medicinal: Una Segunda Oportunidad de Vida

En Septiembre del 2018, platique con Heiji con FrojiMX en la Expoweed, sobre mi salud y cannabis. Pero quiero mencionar que en este escrito, menciona que yo he mejorado gracias al “CBD” y esto no es del todo cierto. Mi salud ha mejorado gracias al consumo de la planta complenta en si.

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Viva la Cannabis, no tan rapido

En Octubre del 2018, tuve el placer de platicar con Michelle Janikian, escritora para High Times, Rolling Stone, Herb y Playboy. En donde publico nuestra charla, “¿Viva la cannabis? No tan rapido”.

Entrevista en Playboy

“¿Viva el Cannabis? No tan rapido”.

Por Michelle Janikian

Marc Emery en México

En Octubre del 2018, el “Prince of pot” o el Príncipe de la mota, Marc Emery, nos visitó en CDMX.

Lo llevamos a la Feria Internacional del Libro del Zócalo, en donde se encontraba el stand de la Revista Cañamo. Después paseamos por el centro de la ciudad hasta llegar al Palacio de Bellas Artes. Después estuvimos en el Parque Frida Kahlo en Coyoacán, en donde lo entrevistaron los chicos de la Revista La Dosis. Viajamos a Guadalajara, en donde estuvimos con las chicas y chicos de la estación de Radio de Guadalajara, fuimos al Instituto cultural Cabañas, a la fábrica de la marca Mathematix y a las Pirámides Guachimontones.

Jurisprudencia

31 de Octubre del 2018, afuera del Senado en CDMX

“El Miércoles la SCJN creará la tan esperada jurisprudencia que abrirá las puertas a cualquier mexicano que pretenda solicitar permiso para consumir marihuana de forma recreativa sin el temor de ser detenido”.

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Publicacion por Revista Cañamo

Publicacion en Mota Comix

En Enero del 2019, mi opinión sobre La Regulación en México fue publicada en Mota Comix.

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Foro “Hacia una Política de Regulación de la Cannabis

El 8 de Abril del 2019, estuve presente en el Foro,”Hacia una Política de Regulación de la Cannabis”.

Especial 4/20 por Ibero 90.9

En Abril del 2019, Ibero 90.9 se preparaba para su celebración del 4/20 y platique con Vic sobre la Comida Cannabica en,”Historias que merecen ser contadas: Rosalba Gonzalez y el remedio que encontró en la cocina Cannabica“.

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También presentaron un especial sobre el 4/20 en su estación de Radio, en donde hablaron un poco sobre mi, disponible en Youtube:

Comida Cannabica y Paliativos

Por Ibero 90.9

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Día Mundial por la Liberación de la Mariguana

El 4 de Mayo del 2019, marchamos por el Día Mundial por la Liberación de la Mariguana en Mexico.

Video Disponible en Youtube

Día Mundial por la Liberación de la Mariguana

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Acción Nacional Por La Regulación

El 2 de Febrero del 2020, activistas estuvimos presentes en el centro de la ciudad de Monterrey, difundiendo información sobre la Regulación, Derechos y el Autocultivo para la,”Acción Nacional Por la Regulación,” organizado por Regulación por la Paz.

Imagenes por Rosalba Gonzalez

Publicacion con Mota Comix

El 7 de Julio del 2020, mi opinión y experiencia sobre el Autocultivo fue publicado en Mota Comix.

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CBD para el dolor

Consumir cannabis es lo único que me ayuda con el dolor y a sobrellevar una vida un poco más productiva. Aún se me dificulta salir, pero al menos puedo hacer cosas “simples” o que damos por hecho como bañarme, preparar algo de comer, trabajar desde casa y poder hacer ejercicio. Personalmente el CBD por sí solo, no es suficiente para mi dolor crónico y es la razón por la que consumo la planta completa de otras maneras. Desde cruda (jugos), fumada, vaporizada, aceites, infusionada en alimentos e inclusive en la piel.

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Hola, me llamo Rosalba. Soy paciente y consumo cannabis para mis padecimientos. Me gusta pasar mi tiempo cultivando mis propias plantas y me gusta compartir mi testimonio con todos ustedes.

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